Российские производители порадуют вас своими успехами в сыроделании. Контроль качества всей предоставляемой продукции: эксперты отберут для посетителей только лучшее.

Несколько десятков участников с удовольствием покажут, какие сорта сыра они производят. Поделятся своим опытом: в программе запланирован небольшой лекторий.

В программе лектория:

-  о том, как выбрать хороший сыр;

-  обучение гурманству;

-  как научиться разбираться в иностаранных сырах;

-  кто есть кто в мире сыров с плесенью;

-  откуда берется запах сыра.

Ученые и производители поделятся с посетителями своими бесценными знаниями.

Что такое моцарелла?  Почему рикотту нельзя путать с творогом? Как делают выдержанные сыры?

Italian week расскажет о сырных маршрутах в Европе: куда поехать в поисках самых необычных сыров и чем Швейцарский сыр отличается от Французского, а Итальянский от Испанского.

Кроме того, на мероприятии гостей ждет бакалея со всего мира: гурманам будет, чему порадоваться. И обязательно – сопутствующий декор, вроде досок для сыра, чтобы уходить домой уже с полным комплектом.

Ищите большой гастрономический шатер на территории квартала "Фактория".

ВХОД СВОБОДНЫЙ: 0+

Следите за обновлениями в СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ